ص�*تك فى كوب زبادى

[gdwl]ص�*تك فى كوب زبادى فلنكثر من تناوله

"9

يقول خبراء التغذية أنه يوجد 5 أسباب على الأقل لتتناول طبق من اللبن (الزبادي):

طريقة سهلة لتخسر الوزن: اكتشف البا�*ث ميشيل زمل، وهو با�*ث في جامعة تينسي، أن اللذين يعانون من السمنة

فقدوا 22 % من وزنهم بتناولهم 3 �*صص من اللبن الزبادي قليل الدسم في وجباتهم بشكل يومي، أكثر من هؤلاء

اللذين لا يتناولون اللبن في وجباتهم اليومية، وأنهم فقدوا 61% أكثر من الدهون المخزنة في الجسم. زمل يعزوا ذلك

لا�*تواء اللبن على نسبة عالية من الكالسيوم والتي تساعد على تذويب الدهون في نفس الوقت الذي ت�*افظ فيه

على أنسجة الجسم الأخرى.
"9

يخفف من آلام الروماتزم ووجع المفاصل: اللبن قد يكون علاجاً للروماتزم ومخفف لآلامه ومطفأ لل�*رقة والوجع المصا�*بة

لألم المفاصل كما وجد البا�*ثون. عند إطعام بعض فئران التجارب اللبن، ثم �*قنهم بمواد كيماوية مسببة للروماتزم، لم

تتأثر الفئران ولم تصاب بالروماتزم، وتلك التي أصيبت، أصيبت بعوارض خفيفة فقط. أما الفئران المصابة سابقاً

بالروماتزم، فقد خفف تناولها اللبن من أعراض الروماتزم لديها بشكل واض�* وعلاجي كما يقول البا�*ثون.

يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون: في دراسة فرنسية، وجد البا�*ثون أن عدد الأشخاص اللذين ت�*توي وجباتهم على

"9


أكبر كمية من اللبن كانت لديهم نصف عدد الإصابات بسرطان القولون مقارنة بهؤلاء الذين لا ت�*توي وجباتهم على اللبن

(الزبادي). في ب�*ث أجري على ال�*يوانات وجد أن اللبن (الزبادي) يوقف نمو سرطان القولون، كما يوقف الضرر الناتج عن

المواد الكيماوية الموجودة في بعض الل�*وم والتي تسبب الإصابة بسرطان القولون.

ي�*ارب الباكتيريا: اللبن يقلل التهابات المعدة، والتي تسبب الإصابة بقر�*ة المعدة، التهاب المعدة المزمن وا�*تمال
الإصابة بسرطان المعدة، طبقاً لدراسة �*ديثة أجريت في تابوان.

"9

[color="deepskyblue"]يساعد الأمعاء: يعيد الزبادي البيئة البكتيريه الموجودة في الأمعاء إلى طبيعتها، مما يجعله مفيداً خاصة في �*ال تناول

الأنتيبيوتك الذي يخل بهذا التوازن. كما أن الزبادي يعتبر سهل الهضم مقارنة بال�*ليب بالنسبة للذين لا يستطيعون

ت�*مل اللاكتوز(سكر ال�*ليب)، وهو مفيد لهؤلاء الذين يعانون من الإمساك، أو الإسهال، وأمراض القولون والقولون

العصبي و�*تى ال�*ساسية لبعض أنواع الأطعمة بناء على النتائج المستخلصة من عشرات الدراسات السابقة. مثال:

إعطاء الأطفال اللبن (الزبادي) قد يقلل فترة الإصابة بالإسهال لديهم.

كما يستخدم اللبن (الزبادي) في إعادة ال�*يوية والجمال للبشرة والشعر باستخدامه في الكثير من الماسكات

ولكم مني كل الأماني بالص�*ة والعافية [/gdwl]