كان مصدر تفاؤل للفرعون القديم
كتبت - ياسمين عبدالعزيز:
الكرات يعد من النباتات التي لا يقبل على تناولها الكثير بسبب الرائ*ة غير الطيبة التي تخرج من الفم بعد تناوله باعتباره من عائلة الثوم والبصل أو ما يسمى "بالعائلة البصلية " *تى أن اغلب النساء في الريف يقصرون تناوله على الأوز والبط ولكن الغريب أن هذا النبات الذي يعد من ارخص أنواع النباتات ويأتي في ذيل قائمة العائلة البصلية لتجاهل الكثيرين له أثبتت الأب*اث التي أجريت عليه أنه ي*توي على كنز من الفوائد الص*ية وخصوصاً فيما يتعلق بزيادة القدرة الجنسية لدى الرجل وتخليص النساء من البرود الجنسي علاوة على الكثير من الفوائد التي يكشف عنها هذا الت*قيق:
بداية يقول الدكتور وليد عمار استشاري التغذية بمستشفي الشرطة: أن نبات الكرات, ي*توي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة التي لا ت*ويها النباتات الأخرى كالفيتامينات, وال*ديد, بالاضافة الى الكبريت والماغنسيوم المفيدين في علاج العظام, وهو ما يجعل تناوله ضرورة كونه ملين طبيعي,لما ي*ويه من مادة "الكلوروفيل ", علاوة على أنه يساعد على ادرار البول, نظرا لا*توائه على خلاصة ال¯ sulfo azotee, كما أنه لا ي*وي سعرات *رارية عالية, مما يجعله صال* لمن يتبعون *مية غذائية, لما يمن*ه من ا*ساس بالشبع, ألا أنه لا يصل* لمن يعانون من مشكلات في القولون, *يث يعد من النباتات التي تساعد على *دوث انتفاخ في المعدة. لقدرتها على اعطاء الا*ساس بالانتفاخ كالبصل, والفول والفلفل والجرجير والتي لا ينص* بتناولها بمفردها, لصعوبة هضمها.. ومن الأشياء التي أكدتها الأب*اث أن الكرات عامل مهم في ثبات نسبة السكر في الدم وهذا في ال*الات المصابة بمرض السكر ما يعني أهميته في الوقاية من أمراض السكر كما خلصت بعض الأب*اث إلى أن لا*توائه على الألياف والمواد المضادة للأكسدة مثل المركبات الفينولية والفيتامينات A, C تجعل له دوراً كبيراً في الوقاية من الاصابة بأمراض السرطان وخصوصاً سرطان القولون والبروستاتا والمبيض والثدي والبنكرياس والكبد وقد ارجعت الدراسات ذلك الى أثر مضادات الأكسدة على تقليل الشوارد ال*رة التي تهاجم الأ*ماض النووية وبالتالي تؤدي الى خروج الخلايا السليمة عن مسارها الطبيعي وتتسبب في انتاج الخلايا السرطانية.
وتضيف الدكتورة نادية اسماعيل - اختصاصية التغذية وعلاج السمنة والن*افة: فوائد الكرات معروفة منذ القدم وقد نص* " أبوقراط " باستعماله كملين طبيعي ومدر للبول, وذكر "ابن سينا " فائدته في قوة البصر, كما أن الفراعنة كانوا يتناولونه مع البصل والملانة, اعتقادا بأنه يجلب الخير والتفاؤل, كما نص*ت به بعض كتب الطب النبوي لعلاج نزلات البرد والرش* وا*تقان ال*لق عند اضافته ل*ساء الل*وم ومقدار من الفلفل, بالاضافة الى كونه مفيد لعلاج آلام المعدة والتجشؤ ولمعالجة بعض الأمراض الجلدية والنمش والبثور, كما أنه يساعد في علاج الربو, والك*ة, وطرد البلغم, وتوسيع الشعب الهوائية, ونظرا لكونه من النباتات قليلة السعرات ال*رارية فهو مفيد مع متبعي ال*مية الغذائية, كما أنه مفيد في زيادة القدرة الجنسية عند الرجال, وعلاج البرود الجنسي عند النساء, وتقوية الأعصاب, وفي علاج البواسير وبعض أمراض المسالك البولية, *يث تستخلص منه بعض أدوية المسالك البولية, كما ي*توي على الكثير من المعادن التي تفيد الجسم كال*ديد والكالسيوم والفوسفور, والبوتاسيوم, والزنك, والماغنسيوم, بالاضافة الى عدد من الفيتامينات كفيتامين A, B,C,E لذلك يعتبر من الخضراوات والنباتات التي ينص* بتناولها في الوجبات الأساسية, لما له من قيمة غذائية عالية تساعد الشخص على التمتع بص*ة جيدة.
وتضيف فيما يتعلق بالأسلوب الأمثل لتناوله فأنا انص* بتناوله طازجا, أو غليه وشرب مائه, كما يمكن تقطيعه مع الخضراوات لعمل طبق سلطة غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة, كما يمكن تناوله على (الريق ) بمزجه بعسل الن*ل, للقضاء على الك*ة, وللتطهير الشعب الهوائية, وفي علاج الربو, وأوجاع الصدر والسعال وطرد البلغم, ولكني في الوقت نفسه ا*ذر من الافراط في تناوله الا ت*ت اشراف طبيب.
ويتفق الدكتور جلال مصطفى اختصاصي الطب البديل مع ما سبق ويضيف قائلا: الكرات مفيد للجسم عموماً, وخصوصاً أنه من النباتات الفاعلة في مقاومة التعب والارهاق, نظرا لا*توائه على فيتامين "ب", و"ج", وكذلك يتميز بفاعليته الشديدة في *الات التهاب المفاصل والروماتيزم, ويساعد على *ماية الجسم من الاصابة بسرطان المعدة, لما ي*ويه من مواد ت*ث الأنزيمات على ازالة المواد المسببة لسرطان المعدة, بالاضافة الى كونه نباتا فات*ا للشهية, كما أنه يساعد كذلك في علاج بعض الأمراض الجلدية كالتنيا, و*ب الشباب, والنمش, كما يستعمل في معالجة التهاب الكلى والمثانة, علاوة على أنه منشط طبيعي للجهاز العصبي, نظرا لا*توائه على الماغنسيوم.. وقد أكدت أب*اث عدة على انه يعتبر من أهم النباتات التي يؤدي تناولها الى ا*داث نقص في الكوليسترول الرديء, ليس هذا ف*سب بل وزيادة الكوليسترول الجيد في الدم وبالتالي يؤدي الى الوقاية من أمراض القلب ومنع تكوين الجلطات من خلال وقفه لعمل الانزيمات التي لها دور كبير في تكوين هذه الجلطات, كما يعمل كذلك على منع تكتل الصفائ* الدموية وتنظيم عمل القلب من خلال تنشيط افراز مادة الادينوسين.
الدكتورة هبة عبدالجواد اختصاصية تغذية ت*دثت عن ت*اليل نبات الكرات, تقول: لقد وجد بت*ليل الكرات أن المئة غرام منه ت*توي على 85 في المئة من وزنه ماء وبه 1.5 في المئة بروتين, ون*و 3.9 في المئة سكر و1.8 في المئة ألياف ونسبة عالية من الأملا* المعدنية والفيتامينات فهو غني بأملا* ال*ديد والبوتاسيوم والصوديوم. كما أنه غني بفيتامين A وفيتامين k وفيتامين c و*مض الفوليك, كذلك يتميز با*توائه على مواد كبريتية طيارة, أيضا وجد أن الكرات مفيد مع متبعي ال*مية الغذائية, فهو من النباتات التي تمن* الجسم نشاطاً لما ي*ويه من فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم, بالاضافة الى كونه يعطي الا*ساس بالامتلاء, في *ين أنه ي*وي سعرات *رارية منخفضة, مما يساعد على انقاص الوزن بسهولة,الى جانب أنه مفيد في التخلص من السلوليت (الخطوك البرتقالية) بأشكاله المختلفة الذي يشوه شكل الجسم, وخصوصاً لدى النساء. أما آمال سليم خبيرة التجميل, فتشير الى أن الكرات يستخدم في مجال تجميل البشرة والجلد, من خلال عمل ماسكات لتنظيف البشرة والعناية بها, عند مزجه مع ال*ليب, بالاضافة الى دخوله في صناعة بعض المنتجات العطرية.
01-01-2011, 06:56 PM
فوائد الكرات
المواضيع المتشابهه
العرض المتطور
