 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
|
 |
||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|||||||
 |
|
|
|
#1
06-01-2011, 07:58 AM
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
سر قرمشة البطاطس المقلية عندي انا وبس
لقلي البطاطس
* تجيبن البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع * أثناء التقطيع *طي قدر به ماء و مقدار مناسب من المل* على النار * ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض * وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي * بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي * ورا* تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت لكن لا تنتظرين *تى تأخذ لون أ*مر طلعيها وهي شبه صفراء لأنك را* تلا*ظي انها را* تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأ*مر او الذهبي الداكن را* تطلع يابسه زياده عن اللازم جربيها وما را* تغيرين هالطريقه وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس *لقات رقيقه جداً مثل الشيبس جربي مع ال*لقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي ورا* ت*صلي على طبق شيبس ولا اروع وبالف عـــآآفيـــة’ 
|
|
06-03-2011, 06:55 PM
|
#2 | ||||||||||
|
رد: سر قرمشة البطاطس المقلية عندي انا وبس
لذيييذ
بس المشكلة انه الزيت بيعمل سعرات عاليه جداً تسلم ايدك |
||||||||||
.
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المقلية, البطاطس, انا, عندي, وبس, قرمشة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كرات الموزريلا المقلية | سعودد | المطبخ | 0 | 03-28-2019 06:01 PM |
| البطاطس المقلية بالجبن | سعودد | المطبخ | 0 | 03-23-2019 04:59 PM |
| إعداد كرات الموزريلا المقلية | سعودد | المطبخ | 0 | 03-06-2019 10:27 PM |
| العطور المقلدة ت*وي بول | سارية | فديــــو | 3 | 02-21-2010 07:00 PM |
| البطاطا المقلية تسبب النسيان | بنت الاجاويد | الصــــــحه | 9 | 11-20-2008 01:14 AM |
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1
العرض المتطور
