التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
طريقة تحضير قطايف باللحم
عن الوصفة: كلنا نعرف فوائد اللحم هذه الطريقة استخدمنا فيها عجينة القطايف المفيدة جدا لاحتوائها على كافة العناصر الغذائية وتصنع العجينة من الدقيق والحليب ويضاف إليها القليل من الملح وبكربونات الصوديوم ونصف كوب من اللبن الرائب. تضرب بالخلاط وتترك لمدة نصف ساعة تقريباً، تكون العجينة متجانسة ورخوة، تسكب على شكل أقراص دائرية. المقادير: * نصف كيلو قطايف متوسطة الحجم. * 250 جرام لحم مفروم. * نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. * حبة متوسطة بصل مفروم. * نصف ملعقة صغيرة قرفة. * ربع كوب زبدة أو سمنة للخبز. * ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير: 1. تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتحضير صينية قصيرة الحواف. 2. وضع اللحم في قدر سميك القاعدة على الغاز على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يجف اللحم، ثم إضافة البصل وتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ويذبل البصل. 3. إضافة الملح والفلفل والقرفة على الدجاج والبصل وتركه ليبرد. 4. حشو نصف مقدار القطايف بخليط اللحم ثم وضعها في الصينية. 5. تقطيع الزبدة أو السمن إلى قطع صغيرة ووضع قطعة من الزبدة فوق كل قطعة من القطايف. 6. وضع الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر إلى عشرون دقيقة وتركها حتى تصبح ذهبية اللون وتقديمها ساخنة. طريقة تحضير قطايف باللحم |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالليل, تحضير, طريقة, قطايف |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل اليالنجي اللبناني باللحم | سعودد | المطبخ | 0 | 05-28-2019 04:57 PM |
طريقة طهي أرز برياني باللحم | سعودد | المطبخ | 0 | 05-17-2019 05:48 PM |
طريقة تحضير الأرز البخاري باللحم | سعودد | المطبخ | 0 | 03-22-2019 10:11 PM |
طريقة تحضير كيك درع | سعودد | المطبخ | 0 | 03-21-2019 12:31 PM |
قطايف التوست .... | دلوووول | حــــــواء | 2 | 09-09-2012 01:32 AM |
الساعة الآن 04:06 PM.
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1