برياني ضب

المكونات
1- ضب متوسط الحجم مذبوح بسكين لين طلعت منه السبع ارواح ( يعني لين تتأكد أنه مات )
2- زيت
3- ملح
4- صلصل طماط
5- بصل
6- بزار ( ويفضل بزار حايل )
7- هيل
8- رز ويفضل رز الرصيص
9- قدور متنوعه



طريقة التحضير
1- بعد ما يفطس الضب وتتأكد أنه فطس تسلخ جلده برا
2- تفوح ماء وتحطه به وتحط معه شوي ملح وبهارات وتخليه يطبخ حوالي 40 دقيقة
3- وبعدين تزوده شوي ماء وتكبس الرز عليه مع البصل والهيل وتخليه لين يستوي الرز
4- وبعدين تحطه في صحن التقديم
5- تفتح فمك وتاكل من(( العكرة))
:Big-Smile-6::Big-Smile-6::Big-Smile-6:
أأأممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممم


اللي مافهم الوليمة واعدادها

يجي معاي البر واعلمة مو خرابة عيون خخخخخخخخخخ