مطبخي

بمناسبة قرب رمضان �*بيت اقدم هالموضوع

عبارة عن طبخات من يمناك يعني لن تكون المقادير وطريقة العمل

من كتب

ويفضل تكون الطبخة من بلدك

(( ارجاء من كل من يرد بهذا الموضوع ان يكتب طبخة من مطبخ بيتهم ))

لا اريد شكرا

او ،،،،،،،،،، يعطيك العافية

او ،،،،،، يم يم اي من هذه الردود ب�*ذفها اسم�*وا لي (( السمو�*ة ))



يالله نبدا ببسم الله



شوربة �*ب الهريس بالل�*م الهبر

**************

المقادير

مافيه مكيال ب�*سب عدد الاشخاص بمنزلك

�*ب هريسمغسول ومنقووع - ل�*م غنم قطع بالعظام - ماء- طماطم- فلفل اسود- مل�*

الطريقة

اسلقي الل�*م بماء قليل جداا وانتظري الى ان يتبخر الماء نهائيا و�*مري الل�*م

بالدهون اللي تنزل من الل�*مة (( اذا لم ترغبي بالل�*م اعمليها بالدجاج ))

################

اسكبي الماء فوق الل�*مة وضعي �*ب الهريس و الطماطم و الفلفل الاسود و المل�*

غطي الاناء الى ان تنضج �*بات الهريس

###############

وبالهناء والشفاء ولا تنسي الليمون ال�*ساوي واذا ماعندكم

يالله الليمون الاصفر يمد�*ونة

خخخخخخخخخخخخخ